Les 2 amis 2020 – Touraine – Domaine de la Garrelière

Description

Touraine

Issue de la rencontre entre Geoffrey de Noüel et François Plouzeau, ce vin est l’assemblage de cet amitié.

Ainsi la moitié des raisins sont du Cabernet Franc de Geoffrey et l’autre des Gamay de François. Cela donne un vin de plaisir à boire entre amis.

Le Domaine de la Garrelière est situé sur la commune de Razines, à 8 km au sud de Richelieu. Sur une colline (130 m. d’alt.), le vignoble s’étend sur 20 hectares d’un seul tenant. L’encépagement du domaine compte cinq variétés choisies en fonction des sols, de l’exposition et de l’histoire : Sauvignon, Chenin, Chardonnay (en blanc) et Cabernet Franc, Gamay (en rouge).

Pour refléter au mieux le terroir et respecter nos clients, nos vins sont vinifiés de manière naturelle, avec le moins d’intrants possible et peu d’intervention (en fonction du millésime). A moins de cas particulier, nos vins ne sont pas filtré et peu de sulfites sont ajoutés voir aucun à la mise en bouteille.