Nous travaillons uniquement les produits de saison de la région, le tout en agriculture biologique ou raisonnée Votre restaurant bistronomique sur Compiègne Cuisine de saison, locale et vivante
en agriculture biologique ou raisonnée
Menu déjeuner du Mardi 21 au Vendredi 24 Septembre

Menu midi locavore 25€

Entrée chaude

Soupe de Maïs, Piment Doux

Plat

Poitrine de Porc d’Antan, Crème de choux fleur, Pomme Dauphine

Dessert

Sorbet de Coing, Framboise, Dacquoise aux graines de tournesol

Menu actualisé au 20 Septembre 2021

Menu soir et weekend 38€

Entrée

Carpaccio de Daurade, Concombre brûlé, Basilic, Oignon Pickles
ou
Tomate, Fenouil, Brut de Bœuf, Eau de Tomate

Plat

Poulpe Grillé, Maïs, Poivron confit et coulis
ou
Filet de Bœuf, Risotto de Chou fleur à la Truffe locale,
Pop corn de Romanesco, Echalote Confite

Dessert

Assiette de Fromages locaux (+5e)

Sorbet Oseille, Coriandre, Framboise, Crumble

Blanc Manger au lait de chèvre et Crémeux aux baies de Sureau

Rhizome

Présentation

Après de nombreux voyages et expériences professionnelles, nous sommes revenus à nos racines Picardes pour créer en 2018 notre restaurant locavore, cohérent avec notre éthique et notre terroir.
Nos produits sont sourcés à moins de 200kms de Compiègne, issus d’une agriculture responsable et biologique pour un menu fidèle à notre région : paysanne, sauvage et généreuse. 

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Ils parlent de nous

Témoignages de nos clients

// en plat pour le déjeuner cette semaine : Poitrine de Porc d’Antan, Crème de chou-fleur, Pomme Dauphine, Lacaire en pickles et peau de cochon soufflée
#restaurantrhizome #rhizome #mangerlocal #locavore #rhizomecompiègne #compiegne #oisetourisme #oise #terroirpicard
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// au déjeuner cette semaine 🌽
Réservation sur notre site Internet
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43 0

Menu déjeuner de cette semaine au @restaurantrhizome 🔥#restaurantrhizome #rhizome #mangerlocal #mangerdesaison #locavore #compiegne ...

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// La brigade s’agrandît avec notre nouvelle recrue Olivia !
Réouverture prévue le 2/9, il est temps pour nous de profiter de ces instants précieux. Merci à la formidable équipe de la Polyclinique Saint Côme.
Passez un bel été.
#labrigadesagrandit #rhizomecompiegne
#restaurantrhizome
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393 86

// aujourd’hui nous fêtons nos 3 ans d’ouverture ! merci à tous de votre fidélité, merci de donner un sens à notre travail et de faire que malgré les secousses nous sommes toujours debout, prêts à faire remuer vos papilles ! 💪🏻🍾
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288 22

// retrouvez nous pour le déjeuner avec ce nouveau menu locavore tout en fraîcheur 🍓🌱🐓
Direction notre nouveau site internet pour vos réservations.
#restaurantrhizome #rhizomecompiegne #mangerlocal #mangerdesaison #locavore #rhizome
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63 2

// ça y est la réouverture approche ! 💥
On se donne Rdv pour le dîner de vendredi. Le nouveau menu est en ligne : du frais et du local... Nous avons tellement hâte !
#restaurantrhizome #rhizomecompiegne #rhizome #mangerlocal #mangerdesaison #locavore #compiegne
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176 18

www.restaurant-rhizome.fr/boutique ...

34 0

// tartelette rhubarbe et crème romarin - à retrouver sur notre menu de ce soir et demain, il reste encore des disponibilités ! Rdv sur notre site internet
#restaurantrhizome #rhizomecompiegne #rhizome #mangerlocal #mangerdesaison #locavore #rhubarbe #romarin #aemporter
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// la réouverture n’est pas prévue pour toute de suite mais les jolis produits du printemps sont déjà là !
• commande sur notre site
• retrait vendredi ou samedi au restaurant
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// voici notre nouveau menu à emporter : vendredi 30/4 et samedi 1er/5 🌱🍄🍴🍓
• commande en ligne
• retrait au restaurant vendredi soir ou samedi matin-midi
#restaurantrhizome #rhizome #mangerlocal #mangerdesaison #locavore #rhizomecompiegne #terroirpicard #asperge #morille #fraises
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// les morilles sont là ! 🌱
À découvrir sur notre nouveau menu à emporter de ce week-end
#morilles #restaurantrhizome #rhizomecompiegne #mangerlocal #mangerdesaison #locavore #compiegne
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// asperge, oeuf poché, mousseline à l’ail des ours, magret de canard séché
Merci de votre soutien!
#locavore #restaurantrhizome #rhizome #rhizomecompiegne #mangerlocal #mangerdesaison #aemporter #compiegne
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// voici notre menu à emporter pour vendredi 23 et samedi 24 avril : ⚡️commande en ligne
💥 retrait au restaurant :
vendredi 17:30/19:00 et
samedi 10:00/12:00
#menuaemporter #locavore #restaurantrhizome #rhizomecompiegne #compiegne #mangerlocal #mangerdesaison
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54 0

// merci et à très vite ! ...

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// retrouvez notre granola maison : tournesol, millet, noix, quinoa, noisette sur notre panna cotta à l’asperge
• retrait au restaurant : vendredi 17:30/19:00 et samedi 10:00/12:00
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// nouveau menu à emporter pour vendredi & samedi :
- un tartare de lieu ultra frais, du veau fondant, une pannacotta printanière
- votre commande sur notre boutique en ligne
- retrait vendredi 17:30-19:00 et samedi 10:00-12:00
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// voici les 1ères asperges de la saison... tellement un plaisir de les retrouver ! 🌱
⚠️ il ne reste plus beaucoup de menu pour cette semaine
#restaurantrhizome #rhizome #locavore #mangerlocal #asperges #compiegne #rhizomecompiegne
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// le printemps s’installe et avec de nouveaux produits 🌱🌻🐷
Voici notre nouveau menu locavore à emporter : jeudi, vendredi et samedi
Les commandes se font en ligne comme d’habitude 💪🏻
#restaurantrhizome #rhizome #aemporter #locavore #mangerlocal #terroirpicard #compiegne #oiseledepartement
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