Nous sommes complets pour les dîners du vendredi 23 octobre et samedi 24 octobre.
Nous sommes soumis à un couvre feu (21h-6h) dès samedi 23h59, à l\'heure actuelle, nous ne savons pas encore comme nous allons surmonter cette contrainte horaire pour les dîners de la semaine prochaine.
La situation est très compliquée à gérer pour nous, Merci de votre patience et votre compréhension.
Bienvenue chez nous !
Ici, c'est la nature qui choisi. Nous travaillons uniquement les produits de saison de la région, le tout en agriculture biologique ou raisonnée.
Manger local et de saison ?
C’est reprendre contact avec celles et ceux qui nous nourrissent, partager plus justement les ressources, retrouver la fraîcheur des aliments et les saveurs du terroir.
En matière de bière, la région regorge de brasseurs audacieux que nous vous ferons découvrir avec plaisir (Brasserie Saint Médard, Brasserie Craig Allan, Brasserie du Pays Flamand).
Mais aussi, des bons jus de fruits fermiers biologiques de la Ferme des Charmettes ou nos sirops et cocktails maison.